Pasta selber machen - Donnerstag 20. Februar 2025

Beginn 18:30

Dauer ca. 2 Stunden

Sie machen Ihre eigene Pasta selber, die Sie im Anschluss natürlich auch essen. Dazu reichen wir ein Glas Prosecco und italienische Snacks.

Unter unserer Anleitung lernst du, wie man frischen Pastateig aus wenigen, einfachen Zutaten formt und ihn in klassische Pastaformen wie z.B. Capunti verwandelt. Du wirst die Freude spüren, mit den eigenen Händen Teig zu kneten, auszurollen und zu perfektionieren. 

Doch das ist nur der Anfang! Denn Pasta entfaltet ihren vollen Geschmack erst mit den richtigen Saucen und, natürlich, dem perfekt abgestimmten italienischen Wein. Während deine selbstgemachte Pasta kocht, wirst du etwas über die Welt der italienischen Weine erfahren und einen passenden Wein kennen lernen. 

Dieser Kurs ist mehr als nur ein Kochworkshop – er ist eine Reise durch Italiens kulinarische Landschaft, die dir nicht nur handwerkliche Fertigkeiten vermittelt, sondern auch den Genuss und die Harmonie zwischen Essen und Wein näherbringt. Egal, ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Koch bist – nach diesem Abend wirst du mit neuen Fähigkeiten, einem geschärften Sinn für guten Wein und unvergesslichen Geschmackserlebnissen nach Hause gehen.