Caserecce von Taccardi - ein Highlight der italienischen Pasta-Kunst

Die Caserecce von Taccardi sind ein Highlight der italienischen Pasta-Kunst. Diese traditionell hergestellten, handlichen Teigwaren zeichnen sich durch ihre einzigartige Form aus – sie sind leicht gewellt und gerollt, sodass sie perfekt Soßen aufnehmen und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bieten. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizen und nach dem traditionellen Bronzeziehverfahren gefertigt, gewährleisten die Caserecce eine angenehme, raue Oberfläche, die jede Soße besser hält.

Besonderheit der Caserecce: Die Caserecce sind eine besonders beliebte Pasta in der südlichen italienischen Küche, die vor allem in Sizilien und Kalabrien zu finden ist. Die Form erinnert an kleine, handgefertigte Röhren, die perfekt für dicke Soßen oder Saucen mit stückigen Zutaten wie Tomaten, Pesto oder Ragù geeignet sind. Sie bieten nicht nur eine ansprechende Textur, sondern auch einen hohen Nährwert, da sie ohne künstliche Zusatzstoffe und aus reinen Hartweizengrieß-Körnern hergestellt werden.

Perfekte Kombination: Caserecce von Taccardi passen hervorragend zu traditionellen italienischen Saucen, aber auch zu modernen Kreationen. Ihr vielseitiger Charakter macht sie ideal für vegetarische Gerichte, deftige Fleischsaucen und sogar Fischgerichte. Diese Pasta kann bei der Zubereitung von Pasta al forno, Salaten oder als Beilage zu Olio extra vergine verwendet werden.

Dank ihrer authentischen Herstellung, ihrer perfekten Textur und ihres intensiven Geschmackes sind Caserecce von Taccardi ein Muss für alle Liebhaber der italienischen Küche.