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Sizilianische Schokolade von Ciokarrua - verschiedene Geschmacksrichtungen

Sizilianische Schokolade von Ciokarrua - verschiedene Geschmacksrichtungen

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Geschmack

Die farbenfrohe Modica IGP Chocolate Line „From Sicily white Love“ von Ciokarrua schmeckt nach Meer,  Sonne und laue Sommerabende.

Ciokarrua lehnt das Verpackungsdesign diese Schokolade an das barocke Sizilien und seine Ornamente an.

Chili ist reich an Vitamin C, verbessert die Durchblutung und wirkt dem Cholesterinspiegel entgegen. Chili-Pfeffer ist ein uraltes Gewürz, das in Kombination mit Schokolade seinen besten Geschmack entfaltet. Er verstärkt die Süße von Zucker und die intensiven Noten guter dunkler Schokolade.

Mit ihrem vollen und zuckerhaltigen Geschmack gehören Feigen zu den beliebtesten Früchten im Mittelmeerraum. Sie sind reich an entzündungshemmenden Eigenschaften und Vitaminen und sind ein echtes Energiekonzentrat. Walnüsse, ein gesundes, charaktervolles Lebensmittel, sind reich an Mineralien, Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren, die sich positiv auf das Immunsystem auswirken und eine natürliche Melatoninquelle sind. Feigen und Nüsse treffen in einem Tanz der Aromen aufeinander, der uns eine einzigartige Mischung bietet und in Kombination mit dunkler Schokolade  perfekt für den Gaumen ist.

Der Granatapfel ist ein Symbol für Fülle, Fruchtbarkeit und Gesundheit. Er besteht aus gelben oder roten Körnern mit rosa-braunen Farbtönen. Der Granatapfel ist eine Frucht, die sich sowohl zum Auspressen von durstlöschenden Säften als auch zur Verwendung in vielen süßen und herzhaften Rezepten eignet. In Kombination mit Schokolade entsteht ein beispielloser Geschmack mit einem frischen und intensiven Duft. Am Gaumen spüren Sie den leicht säuerlichen Drang des Granatapfels, der mit dem intensiven Geschmack guter dunkler Schokolade verschmilzt.

Kaktusfeige ist reich an Ballaststoffen und hat einen hohen Sättigungskraft. Sie zeichnet sich durch ein starkes und intensives Aroma aus, das die einzigartigen, typisch sizilianischen Aromen zelebriert. Am Gaumen eine Mischung aus Süße und Säure mit angenehm frischen und durstlöschenden Düften. Die Frische von Kaktusfeigen verstärkt die Süße in den Noten guter dunkler Schokolade.

Marsala ist ein für die Provinz Trapani typischer Likörwein, der für seine extreme Anpassungsfähigkeit in der Küche wie am Tisch bekannt ist. Was diesen Wein einzigartig macht, ist eine Mischung aus würzigen, reifen, kräuterigen und salzigen Aromen mit ätherischen, blumigen, fruchtigen, würzigen und gerösteten Noten. 

Frisch, saftig und mit einem charakteristischen mehr oder weniger sauren Geschmack hat die Orange ein süßes und fruchtiges Aroma. Die Frische der sizilianischen Orange unterstreicht den den starken Geschmack einer guten dunklen Schokolade.

Pistazien und Mandeln sind reich an Vitaminen, Mineralien und essentiellen Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6. Sie sind ein Genuss und schmecken sowohl Erwachsenen als auch Kindern. Nüsse unterstreichen den maximalen Ausdruck der Süße in einer guten dunklen Schokolade.

Der braungelbe Rum ist eng mit der Geschichte der Karibik und Südamerikas verbunden. Sein kräftiger Geschmack findet seine beste Kombination in dunkler Schokolade. In Kombination mit Schokolade werden die Honignoten der Schokolade verstärkt.

Das sizilianische Salz ist ein echter Genuss. Es hat ein delikates Aroma und trägt den Duft des sizilianischen Meeres in sich. Das "Fleur de Sel" in der Kombination mit Schokolade verstärkt die intensiven Noten einer guten dunklen Schokolade.

Zimt zeichnet sich durch warme und scharfe Noten aus und hat einen süßen und exotischen Geschmack. Ein Gewürz mit tausend kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten, das leicht an seinem charakteristischen Duft und seinem sinnlichen und aromatischen Geschmack zu erkennen ist. Zimt verstärkt den lebendigen Duft der intensiven Noten guter dunkler Schokolade.

Die lebendige Farbe der Zitrone zeichnet sich durch einen frischen Duft und einen sauren Geschmack aus und erinnert an die warme sizilianische Sonne. Zitrone unterstreicht die typische Frische in dem intensiven Aroma guter dunkler Schokolade.

Ein Geschmackserlebnis, das die Sinne entfacht. 

Zutaten

Kakaomasse 50%, Rohzucker und je Geschmacksrichtung
Chillischokolade: gehackte Chillischoten 0,3%
Feigenschokolade: natürliches Feigenaroma 0,3%
Granatapfelschokolade: natürliches Granatapfelaroma 0,3%
Kaktusfeigenschokolade: natürliches Feigenkaktusaroma 0,3%
Mandelschokolade: Mandeln 10%
Orangenschokolade: natürliches Orangenaroma 0,3%
Pistazienschokolade: Pistazien 10%
Rumschokolade: natürliches Rumaroma 0,3%
Schokolade mit Salz: sizilianisches Salz 0,5%
Zimtschokolade: Zimt gemahlen 1%
Zitronenschokolade: natürliches Zitronenaroma 0,3%

Nettogewicht

Nettogewicht 80 g

Nährwerte

Nährwerte je 100g

Energie in kJ 1989

Energie in kcal 476

Fett 26 g

davon gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 52 g

davon Zucker 49 g

Ballaststoffe

Eiweiß 6,2 g

Salz 0,1 g

Mindesthaltbarkeit

Ursprungsland

Italien

Hersteller

Ciokarrua, 70 c.de Michelica zona Artigianale, 97015 Modica

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