Orecchiette Senatore Cappeli von Taccardi

Die Orecchiette Senatore Cappelli von Taccardi sind ein wahres Meisterwerk der italienischen Pasta-Tradition. Diese einzigartigen Ohrförmigen Teigwaren werden aus 100 % Senatore Cappelli Hartweizen hergestellt, einer Weizensorte, die für ihre Herkunft aus Apulien und ihre hohe Nährstoffdichte bekannt ist. Mit ihrem charakteristischen Aussehen und ihrer perfekten Textur sind sie ideal für die Zubereitung von Gerichten mit kräftigen, dicken Saucen oder frischen Gemüsesaucen.

Was macht Senatore Cappelli Hartweizen so besonders?

Senatore Cappelli ist eine alte, nicht genmanipulierte Weizensorte, die für ihre beständige Qualität und gute Resistenzen bekannt ist. Sie enthält mehr Proteine, Vitamine und Mineralien als moderne Weizensorten, was den Teig besonders geschmacksintensiv und nährstoffreich macht. Diese Weizensorte sorgt für eine Pasta, die nicht nur al dente bleibt, sondern auch eine ausgewogene Konsistenz und eine lange Haltbarkeit bietet.

Besondere Merkmale der Orecchiette Senatore Cappelli von Taccardi

✔ Traditionelle Orecchiette-Form – perfekt für dicke Saucen und Gemüsegerichte
✔ Bronzegezogen – raue Oberfläche für eine optimale Saucenbindung
✔ Schonend getrocknet – bewahrt den natürlichen Geschmack und die Konsistenz
✔ 100 % natürliche Zutaten – ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe

Vielseitigkeit der Orecchiette Senatore Cappelli

Die Orecchiette Senatore Cappelli von Taccardi sind die ideale Wahl für traditionelle Gerichte wie Orecchiette con Cime di Rapa, aber auch für kräftige Fleischsaucen, Pesto oder Gemüsepfannen. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre besondere Form machen sie zu einer hervorragenden Grundlage für vielseitige, köstliche Mahlzeiten.