Pastamehl - Semola di Grano Duro von Martimucci

Die Semola di Grano Duro von Martimucci ist die ideale Zutat für traditionelle, hausgemachte Pasta und italienische Backwaren. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, überzeugt dieses Mehl durch seine feine Körnung, goldene Farbe und hervorragende Backeigenschaften.

Besondere Eigenschaften

• 100 % Hartweizengrieß: Fein gemahlen aus bestem italienischen Hartweizen.
• Hoher Proteingehalt: Perfekt für elastischen, bissfesten Pastateig.
• Optimale Wasseraufnahme: Erzeugt geschmeidige, formstabile Teige.
• Traditionelle Herstellung: Schonend verarbeitet, um Nährstoffe und Geschmack zu bewahren.

Vielseitige Verwendung

Die Semola di Grano Duro ist perfekt für:
✅ Frische Pasta – Ideal für Orecchiette, Tagliatelle oder Gnocchi.
✅ Brot & Focaccia – Sorgt für eine knusprige Kruste und lockere Textur.
✅ Pizzateig – Verleiht Teig eine goldene Farbe und extra Knusprigkeit.

Warum Martimucci?

Martimucci steht für höchste Qualität in der Getreideverarbeitung. Die traditionsreiche Mühle in Apulien verwendet nur besten Hartweizen, um authentische italienische Produkte herzustellen.

Mit der Semola di Grano Duro von Martimucci gelingt Ihnen perfekte Pasta wie in Italien – einfach, natürlich und köstlich!