Echte Safranfäden aus Sizilien – 0,3 g im Glasfläschchen für höchste Qualität
Echte Safranfäden aus Sizilien – 0,3 g im Glasfläschchen für höchste Qualität
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Unsere echten Safranfäden aus Sizilien (0,3 g) bieten Ihnen das volle Aroma des „Roten Goldes“ in einer praktischen Glasverpackung, die das Gewürz optimal vor Licht und Feuchtigkeit schützt. Handgeerntet und schonend getrocknet, zeichnet sich dieser Safran durch seine tiefrote Farbe, den hohen Crocin-Gehalt und sein unvergleichlich blumig-würziges Aroma aus. Der Anbau auf den fruchtbaren, vulkanischen Böden Siziliens an Fuße des Ätna sorgt für eine außergewöhnliche Intensität, die sich perfekt für Risotto, Paella, Pasta, Desserts und exklusive Fleischgerichte eignet.
Warum sizilianischer Safran einzigartig ist
Sizilianischer Safran wird in kleinen Mengen mit größter Sorgfalt angebaut. Im Gegensatz zu industriellen Produkten erfolgt die Ernte ausschließlich von Hand, um höchste Reinheit und Qualität zu gewährleisten. Dank des schonenden Trocknungsprozesses bleiben Aroma und Farbkraft vollständig erhalten.
Anwendung und Dosierung
Um das volle Aroma zu entfalten, sollten die Safranfäden vor der Verwendung in warmem Wasser oder Brühe eingeweicht werden. Schon eine kleine Menge genügt, um Gerichten eine leuchtend goldgelbe Farbe und eine edle, leicht herbe Note mit feiner Süße zu verleihen.
Höchste Qualität – stilvoll verpackt
✔ 0,3 g reine Safranfäden – ohne Zusatzstoffe oder Farbstoffe
✔ Im Glasfläschchen – optimale Lagerung für maximale Frische
✔ Handgeerntet und schonend getrocknet – höchste Reinheit und Qualität
✔ Vielseitig einsetzbar – für Risotto, Pasta, Fischgerichte, Desserts und Gourmet-Küche
✔ Direkt aus Sizilien – traditioneller Anbau für außergewöhnliches Aroma
Um den Geschmack zu maximieren, müssen Sie die Stempel mindestens 8 Stunden vor jeder Zubereitung aufgießen.
In einer wertvollen wieder verwendbaren Glasflasche.
Zutaten
Zutaten
Safranfäden
Nettogewicht
Nettogewicht
Nettogewicht 0,3 g
Mindesthaltbarkeit
Mindesthaltbarkeit
Ursprungsland
Ursprungsland
Italien
Hersteller
Hersteller
Sari Azienda Agricola di Roberto Carbone, Corso Sicilia 26, 95039 Trecastagni, Sizilien

